1先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油料酒白糖和姜葱拌匀，腌约二小时左右2把腌过的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把腌过肉片的调料倒在面上，盖好3原碗放在范笼锅内，用大火；主料 猪五花肉 300g 辅料 红椒 适量 啤酒 300ml 葱 适量 姜 适量 冰糖 适量 老抽 适量 步骤 1首先将猪五花肉切块葱白切段姜切片红椒拍扁，一开二切开2锅中放入小半锅清水，下入五花肉，焯去血水，捞出入；材料 主料五花肉500克调料食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量 做法 1五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小2把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后。
寻常普通人家，品尝五花肉鲜美味道时候，做成下面这两道菜肴，一定会成为餐桌上的宠儿一红烧肉红烧肉做法并不复杂，但想要做好红烧肉，却是非常的讲究从红烧肉切块，到出锅盛盘，整个制作过程都有学问不同的人，烧；做法1准备好食材，五花肉提前清水泡半小时，泡出血水倒掉，锅内倒入清水，放进五花肉大葱八角花椒料酒姜片，大火煮开2煮开后撇出泡沫，继续煮到肉全部熟透，用筷子可以插穿肉3大蒜切末，小米辣切段；可以蒸着吃主料五花肉1000g 辅料葱姜适量盐200g糖30g白酒20g生抽200g肠衣适量1五花肉切成粗条，放入姜片如图所示2放点大葱3放入盐糖4放点高度白酒生抽，用手拌匀，腌24小时5。
1准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴2锅内加入冷水，五花肉冷水下锅焯水，水开后；8最终放入豆芽菜按紧，防水防火煮熟，吃时翻扣入碟就可以 二竹笋干菜炖五花肉 1取适量竹笋干菜，用冷水清洗一下子，甩干水份 2再倒沸水，泡发，类似20分钟就可以，泡的料汁征用 3毛笋切片，五花肉削皮，切片；1五花肉切成薄片，姜蒜切片备用辣椒胡萝卜切片备用锅中加少许油煸炒五花肉 2炒至五花肉微黄并微微出油将五花肉推至锅边，用锅中余油煸香姜片部分蒜片加入甜面酱少许料酒不停用铲子推炒 3与肉片混合炒；1食材五花肉300g尖椒200g盐3g糖5g海鲜酱油15ml姜片3片蒜片3片耗油10ml鸡精15g葱1段植物油5ml2五花肉洗净，冷水放入锅中，大火烧开，倒入料酒煮一下，去除血沫，捞出沥干水分，切23毫。
酱香五花肉 原料 姜 葱 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣酱 生抽 老抽 做法 1姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块2开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出3五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮姜丝4砂糖；1五花肉可切小方块或厚肉片，适宜于烧焖炖等，亦宜作肉丸2猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙猪肉不宜长时间泡水3猪肉烹调前莫用；五花肉又称肋条肉三层肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”这部分的瘦肉也最嫩且最多汁五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如回锅肉把子肉梅菜扣肉南。
1酱香五花肉 首先，准备好五花肉桂皮砂糖豆瓣酱生抽老抽葱姜蒜其次，五花肉洗净后切小块姜切丝葱切段，锅中倒入适量的开水将五花肉熬煮10分钟后撇去浮沫沥水备用，砂糖倒入小碗中加入豆瓣酱生抽；氽烫 经过沸水氽烫，可以去除五花肉上的血水黏液杂质腥味，也可以将五花肉多余的油脂一并去除，这样的五花肉吃起来会比较不油腻 加入瘦肉一起炖煮 由于五花肉本身已经有一定量的瘦肉，若用炖煮的方式料理，应将油脂吸；五花肉 适量 白糖 适量 红糖 适量 酱油 适量 蚝油 适量 白芝麻 适量 咸甜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 芳姐红烧肉的做法步骤 芳姐红烧肉的做法步骤1 1把肉整条放锅里焯水后切成小块，然后放炒锅煎出些许。
一哪些人不能吃五花肉？湿热痰滞内蕴者慎服肥胖血脂较高者不宜多食二五花肉的适用人群 一般人群均可食用三五花肉的食用禁忌 1不要和大豆一起吃，大豆中的植酸和五花肉中的蛋白质结合在一起会影响营养素的。